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Réserver votre table

 

saint valentin

 

ELIXIR D'AMOUR
ET SES MISES EN BOUCHE

Pour vous mettre en appétit

Cheese-cake betterave et chèvre
  Eclair confit d'oignons et magret de canard séché
  Nage de noix de saint jacqus en croûte


Perfection d'oeuf, crème d'asperges, mouillette au foie gras
Copeaux de truffe noire


Noix de veau farcie cèpes et giroles
Parmentier de légumes aux 3 couleurs


Brie farci aux perles de jus de truffe
Granité ananas, granité champagne , « comme un trou normand »


Surprise de fruits rouges, gelée de fleurs
au vin blanc doux, chocolat blanc.

Menu à 49eur/personne hors boisson

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